Flor Emilia Guerra Mena informó que el 80% del camarón sinaloense se comercializa en México, lo que —dijo— contribuye a fortalecer la soberanía alimentaria del país
Los Mochis, Sinaloa.- La secretaría de Pesca y Acuacultura de Sinaloa, reconoció la resiliencia del sector acuícola del estado ante los cuatro años de afectaciones provocadas por la introducción ilegal de camarón sudamericano, situación que ha generado altibajos en la producción local.
Flor Emilia Guerra Mena titular de la dependencia estatal destacó la fortaleza del sector y el papel estratégico del municipio de Ahome, al que calificó como “la capital de la acuacultura sinaloense
“Y orgullosos de que no hayan claudicado a nuestros acuacultores y que sigan al pie, al pie de la batalla, pues hemos tenido malos momentos, son cuatro años que estamos al frente de la Secretaría y hemos tenido altibajos precisamente por la introducción ilegal de camarón de Sudamérica, pero siempre lo hemos dicho, somos un pueblo, somos productores re silentes, que no vamos a quitar el dedo del renglón, el mejor camarón es el de Sinaloa y toda la producción que tenemos, no solo en México, sino sobre todo en Sinaloa, y pues Ahome es la capital de la acuacultura sinaloense”, expresó
Durante la inauguración del Congreso Nacional de Acuacultura (CONACUA) 2025 en Los Mochis, Guerra Mena señaló que, pese a las limitaciones presupuestales y a un mercado que no siempre ofrece condiciones favorables, los productores continúan enfrentando los retos diarios que implica la generación de alimentos bajo estándares de alta calidad.
En cuanto al destino de la producción, informó que el 80% del camarón sinaloense se comercializa en México, lo que —dijo— contribuye a fortalecer la soberanía alimentaria, mientras que solo el 20% se exporta, principalmente a Estados Unidos. Los principales mercados nacionales son Ciudad de México, Guadalajara, Cancún y Mexicali.
“El hecho de que produzcamos para nosotros mismos… es un logro mayor. Muchos producen para mandar al extranjero y la calidad se va. Aquí los productores reafirman su compromiso con la soberanía alimentaria”, expresó.
No obstante, reconoció que la rentabilidad sigue siendo un desafío ya que el valor de la producción varía conforme al precio en el mercado, influido en gran medida por el tipo de cambio
Guerra Mena aseguró que el gobierno estatal mantiene su compromiso de acompañar al sector: “El apoyo se les está brindando… lo importante es que no dejen de producir”.
