Los productos presentaban alteraciones, pérdida de la cadena de conservación o estuvieron expuestos al agua de inundación, por lo que fueron retirados para evitar riesgos a la salud.
Mazatlán, Sinaloa.- La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COEPRISS) aseguró alrededor de 2 mil 300 productos alimenticios que no reunían las condiciones para su consumo, como parte del operativo sanitario desplegado en las zonas afectadas por las recientes lluvias en Mazatlán.
De acuerdo con la dependencia, los productos presentaban alteraciones en su estado físico, pérdida de la cadena de conservación o habían estado en contacto con agua de inundación, por lo que fueron retirados de la venta para evitar riesgos a la salud de la población.
Además del aseguramiento de alimentos, brigadas de COEPRISS realizan recorridos en las comunidades afectadas para verificar las condiciones sanitarias, promover acciones de saneamiento básico y orientar a las familias sobre medidas preventivas para reducir el riesgo de enfermedades gastrointestinales, de la piel y aquellas transmitidas por vectores.
Como parte de estas acciones, el personal distribuye plata coloidal para la desinfección de agua destinada al consumo humano y material informativo sobre el manejo higiénico de alimentos, limpieza de viviendas y disposición adecuada de residuos.
Las verificaciones también incluyen establecimientos dedicados a la preparación y venta de alimentos, así como sistemas de abastecimiento de agua potable, con el propósito de garantizar condiciones sanitarias adecuadas tras las inundaciones.
La dependencia informó que estas acciones también serán extendidas al municipio de Mocorito, donde las lluvias recientes generaron afectaciones.
