Víctor Manuel Lim Zavala, señaló que la temporada de verano facilita la reproducción de bacterias o parásitos en alimentos mal manipulados.
Los Mochis, Sinaloa.- Durante la temporada de verano, es importante estar conscientes de que aumentan las probabilidades de sufrir infecciones gastrointestinales debido a la reproducción de bacterias o parásitos en alimentos mal manipulados.
Y es que con las altas temperaturas, estos microorganismos encuentran un entorno propicio para multiplicarse y representar un riesgo para nuestra salud, señaló Víctor Manuel Lim Zavala quien pidió a la población tomar precauciones adicionales para evitar este tipo de enfermedades.
“sabemos nosotros que durante este tiempo, sobre todo que aumentan las temperaturas, aumentan las probabilidades de que los alimentos o cuando no se maneja higiénicamente, pues se reproduzcan algunas bacterias o parásitos y eso eleva la probabilidad de sufrir alguna infección gastrointestinal”, expresó
El Jefe de la Jurisdicción Sanitaria 01, indicó que es fundamental utilizar agua apta para consumo humano en todas las actividades diarias, especialmente al preparar alimentos y al momento de hidratarnos.
Además, es fundamental mantener una estricta higiene personal. El lavado adecuado de las manos con agua y jabón antes de manipular cualquier alimento, así como después de ir al baño, es una práctica esencial para prevenir la propagación de microorganismos dañinos. Asimismo, se recomienda lavar minuciosamente las frutas y verduras que consumiremos, utilizando agua potable y cepillando suavemente las superficies.
“Entonces por lo tanto pues sí es recomendable que la gente utilice agua apta para el consumo humano, que practique, que siga practicando las medidas de higiene, lavado de manos y el lavado de sobre todo de alimentos para consumo como son las verduras”, apuntó
Además de las medidas mencionadas, se sugiere mantener los alimentos refrigerados a la temperatura adecuada y evitar el consumo de alimentos crudos o poco cocidos, sobre todo aquellos que son más propensos a la contaminación, como mariscos y productos lácteos.
En caso de presentar síntomas como diarrea, vómitos o malestar estomacal, es crucial buscar atención médica de inmediato. Los profesionales de la salud podrán brindar el diagnóstico adecuado y el tratamiento correspondiente para controlar la enfermedad.
